释奠设置酒食以奠祭先圣先师讯俘虏《诗经·小雅·出车》“执讯获

释奠：设置酒食以奠祭先圣先师。

讯：俘虏。《诗经·小雅·出车》：“执讯获丑。”馘（ɡuó）：原指杀死敌军后取其左耳以计军功，也借指所杀之敌。《诗经·鲁颂·泮水》：“在泮献馘。”

天子即将出征之前，要类祭上帝，宜祭社稷，造祭祢庙，并在开战的地方举行祃祭。出征前在祖庙占卜并祭拜先祖表示受命出征，并在大学里决定策略。出兵征伐，擒获有罪的人，归返后，在大学设奠拜祭先圣先师，以禀告所获俘虏与杀死敌军的人数。

. 天子诸侯无事，则岁三田：一为干豆，二为宾客，三为充君之庖。无事而不田曰不敬，田不以礼曰暴天物。天子不合围，诸侯不掩群。天子杀则下大绥，诸侯杀则下小绥，大夫杀则止佐车，佐车止则百姓田猎。獭祭鱼，然后虞人入泽梁；豺祭兽，然后田猎；鸠化为鹰，然后设罻罗；草木零落，然后入山林。昆虫未蛰，不以火田。不麛，不卵，不杀胎，不殀夭，不覆巢。

干豆：将捕获的动物制成干肉，盛放于豆等祭器以供祭祀。

无事而不田曰不敬：据郑注，没有大事而不依时节田猎，则会简慢祭祀、忽略宾客，所以说“不敬”。

大绥：天子田猎时所使用的大旗。

佐车：协助驱赶野兽的车辆。

獭（tǎ）祭鱼：水獭以鱼为主食，常将捕获的鱼陈列于水边，犹如祭祀时陈列供品，故称獭祭鱼。按照《月令》规定，每年孟春正月“獭祭鱼”，此后，就可以入湖泽下网捕鱼了。