孟元老是否曾经见过张择端的绘画，我们不得而知，但是人们习惯于在《清明上河图》与《东京梦华录》之间寻找对应关系，也确实非常容易找到。如果说张择端用画笔在表面繁荣中暗藏了玄机，呈现出一幅带有忧患意识、令人心惊肉跳的“盛世危图”，孟元老在用文字记述“节物风流”的明线之下，也极有可能用“春秋笔法”埋下了一条令人心悸的暗线，用委婉甚至沉默，揭示出“当时之盛”如何在旦夕之间变成一场“华胥之梦”。

清明节。寻常京师以冬至后一百五日，为大寒食其。前一日，谓之“炊熟”工。用面造枣飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之“子推燕”用。子女及笄者本，多以是日上头令。

其寻常京师以冬至后一百五日，为大寒食：南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之‘寒食’。”冬至，俗称“冬节”“长至节”等。古人以冬至一阳生、天地阳气回升，视其为大节日，有“冬至大如年”的说法。大寒食，即寒食节。寒食日有在春、在冬、在夏诸说，惟在春之说，为后世所沿袭。

工炊熟：北宋时期，寒食严格禁火，因此节前一日必须准备好熟食，故有此称。北宋吴则礼《二月二十九日作》诗中说：“屋头澜翻闻布谷，惊怪儿童问饧粥。争向衡门插柳条，要遣老子知炊熟。”北宋庄绰《鸡肋编》记载：“寒食火禁，盛于河东，而陕右亦不举爨者三日。以冬至后一百四日，谓之‘炊熟日’，饭面饼饵之类，皆为信宿之具。”南宋周密《癸辛杂识》：“绵上火禁，升平时禁七日，丧乱以来犹三日。相传火禁不严，则有风雹之变。社长辈至日就人家，以鸡翎掠灶灰，鸡羽稍焦卷，则罚香纸钱。有疾及老者不能冷食，就介公庙卜乞小火，吉则燃木炭取，不烟；不吉，则死不敢用火。或以食暴日中，或埋食器于羊马粪窖中，其严如此。戊戌岁，贾庄数少年以禁火日饮酒社树下，用柳木取火温酒。至四月，风雹大作，有如束箱柳根者在其中，数日乃消。又云火禁中，虽冷食，无致病者。”

用“用面造枣（hú）飞燕”几句：寒食节，是为了纪念介子推，因有“子推燕”之说。北宋庄绰《鸡肋编》记载：“以柳枝插枣糕，置门楣，呼为‘子推’，留之经岁，云可以治口疮。”宋人高承《事物纪原·子推》：“故俗，每寒食前一日，谓之‘炊熟’，则以面为蒸饼样，团枣附之，名为‘子推’。穿以柳条，插户牖间。相缘云介子推逃禄，晋文公焚山求之。子推焚死，文公为之寒食断火，故民从此物祀之，而名‘子推’。相传之谬，至于如此也。”枣飞燕，嵌有枣的面食，略取燕形。，饼。门楣，门上横梁，门框上的横木。

本子女：指女孩子。及笄（jī）：古代女子满十五周岁结发，用笄贯之，因称女子满十五周岁为及笄。也指已到了结婚的年龄。《礼记·内则》：“（女子）十有五年而笄。”注：“谓应年许嫁者。女子许嫁，笄而字之；其未许嫁，二十则笄。”笄，古代女子用以插住挽起的头发的簪子。